其实，渡边次🔂♜🉐郎有一句话绝对没有说错，岛国人对大⛏米的热爱，远超人们的想象。🔕🀟♪
世界🛂上虽然有一半的人口食用稻米，却没有第二个国家像岛国人那样对它如此钟情到骨子里。
岛国人一日三餐，离不开大米——米饭、寿司、便当、盖浇饭……宁可一日无肉，不可一日无米；岛国全国每年都有隆重的的农耕祭祀活动，供奉主管大米的田神、稻荷神；岛国文化中的米文化根深蒂固，就连骂人🁇懒惰都有“米虫”这样的词汇🞩……
“最幸福的是🔂♜🉐，能每🖴🖵🖿天吃到大米！”这是在一次杂志做的民意调查中，无数岛国人🔕🀟♪给出的答案。
据说，在岛国，所有不以米🂨饭为结尾的饭局，都是耍流氓。
受大米文化与岛国忧患意识的影响，虽然地少人多，岛国大米却一直保持极高的自给率，🛻♽虽然这是以水稻种植面积约占岛国耕地总面积的三分之一，约占水🏡🛦🞨田面积的60以上为代价的。
众所周知，岛国🎾🖱农业是精耕细作的东亚农业的典型代表。而岛国一贯变态的工匠精神使得他们样样都喜欢做到极致，大米也不例外，不同的地区根据地理条件育不同品种的大米已经是🔨🃍🖢岛国基本的育种体制。
为了🛂吃上好吃的大米，岛国可以几代人殚精竭虑，穷一生精力培育良种，并各个拿出看家本🐂领伺候自家的稻谷。
因此，在岛国，种不出好米是要被歧视的。
北海道因为水稻成熟期时温度已经很低，出产的稻米一直营养不良。还因为米太难吃被耻笑，🅯被称为“鸟📗🚼不理米”。
很遗憾，渡边次🎾🖱郎就🖴🖵🖿是来自被人耻笑的北🂿🔦海道。
为了改良本地的稻谷品种，甚至是培育出新的品种🂀，北海道知事渡边次郎已经努力奔波了十年。
奈何十年来，北海道的大米🂨品种改良有🏓所成效，但还是达不😾到令人满意的程度。
在岛国国内找不到突破口👀🅭后，渡🞓📫边次郎将目光投向了⛏国外，尤其是中国大陆。
虽然渡边次郎不怎么看得起中国的大米，但不得不承认，中国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的📗🚼国家之一。
其实也不单纯🔂♜🉐是看不起中国的大米——岛国人虽然爱大米，但岛国人的爱很专一，只对岛国大米🝛有爱。看。毛线、中文网
在岛国人心目中，岛国米世界第一，天下无双，其他著名的南韩大米、中国东北大米、泰国大米等等，都差得很远，都是不到灾年万不☹🄔☻得🂸📥已不会选择的。
毕竟，撇🖜📚🛝开地域性的口味不论，岛国大米在世界米圈子，也是赫赫有名的。国际学术界把水稻分为两种♀🅑籼稻和粳稻。粳稻的英文直译就是岛国产🀾稻米。
渡边次郎所在的北海道虽然没有知名的大🂿🔦米，但并不妨碍他作为一个岛国人对本国大米充满信心🝛和自豪感。
岛国稻米整体优于中国，👀🅭是无☣🁒可争辩的事实。🚿
毕竟，💢岛国已🔂♜🉐经有了几十年丰富的育种、种植经验，70♗🈟年代就开始追求稻米的质量；而中国现在才刚从吃饱过渡到吃好。
不过渡边次郎认为，中国稻米有🞓📫很大的🏓潜力，还在等待被人们🄠⚣发掘。
他觉得自己可以充当这么一个伯乐。